สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (2024)

ภาพสเต็กแถบย่างกับเห็ด หน่อไม้ฝรั่ง และเนยวานิลลา-คาเบอร์เนต์

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (1)

เครดิต: Greg Dupree; การจัดแต่งทรงผมอาหาร: คาเรน แรนคิ่น; อุปกรณ์ประกอบฉากสไตล์: Kashara Johnson

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสดมีความกรอบน่ารับประทาน ขมและหวานไปพร้อมๆ กัน นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อในแง่ของการเตรียมและสามารถปรุงในเตาอบ ในกระทะ บนตะแกรง และอีกมากมาย ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผักยอดนิยมชนิดนี้จะเป็นวัตถุดิบหลักของฤดูใบไม้ผลิ! หน่อไม้ฝรั่งสามารถยืนอยู่คนเดียวเป็นกับข้าวที่ชวนให้ตะลึง ไม่ว่าจะย่างธรรมดาหรือราดด้วยผลไม้รสเปรี้ยวและชีสเข้มข้น แต่ก็ยังเป็นส่วนผสมที่เปลี่ยนเกมในอาหารหลักที่อร่อยหลายชนิดอีกด้วย เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่เราชื่นชอบโดยให้หน่อไม้ฝรั่งเป็นจุดเด่น ทำให้เกิดเป็นอาหารที่สดใหม่และอร่อย

เริ่มการแสดงภาพสไลด์

1ของ38

หน่อไม้ฝรั่งกับเบคอนและหอมแดง

หน่อไม้ฝรั่งกับเบคอนและหอมแดง

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (2)

เครดิต: Jennifer Causey จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

สูตรหน่อไม้ฝรั่งกับเบคอนและหอมแดง

ตีหน่อไม้ฝรั่งอย่างรวดเร็วด้วยไก่เนื้อและเพิ่มเบคอนกรอบ หอมแดง และรสชาติของมัสตาร์ดโฮลเกรนและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ไม่มีอะไรที่คนโปรดทันใจนี้ไม่มี

1ของ38

โฆษณา

โฆษณา

2ของ38

หน่อไม้ฝรั่งพอง

หน่อไม้ฝรั่งพอง

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (3)

เครดิต: Jennifer Causey จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

สูตรหน่อไม้ฝรั่งพอง

มันไม่ได้ง่ายกว่า 6 นาทีในกระทะหนักๆ เครื่องปรุงรสง่ายๆ เช่น เนย เกลือ และพริกไทยช่วยให้รสชาติหน่อไม้ฝรั่งตามธรรมชาติโดดเด่นขึ้นมา

2ของ38

3ของ38

หน่อไม้ฝรั่งกับงาและ Citrus Vinaigrette

หน่อไม้ฝรั่งกับงาและ Citrus Vinaigrette

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (4)

เครดิต: Jennifer Causey จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

หน่อไม้ฝรั่งกับสูตรงาและ Citrus Vinaigrette

ส้มที่หวานอมเปรี้ยว เมล็ดงาคั่ว น้ำมันงา และน้ำส้มสายชูไซเดอร์ ช่วยให้ด้านนี้มีรสชาติที่มีชีวิตชีวา เราชอบความแตกต่างระหว่างหน่อไม้ฝรั่งกรุบกรอบกับส่วนส้มสะดือที่อ่อนนุ่ม

3ของ38

โฆษณา

4ของ38

ชามเห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง

ชามเห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (5)

เครดิต: เกร็ก ดูปรี

สูตรชามเห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง

ชามธัญพืชเป็นที่นิยมมากด้วยเหตุผลที่ดี เป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารมื้อด่วนในคืนวันธรรมดา ชามธัญพืชฤดูใบไม้ผลิแบบมังสวิรัตินี้มีองค์ประกอบทั้งหมด: Farro ที่เคี้ยวได้อย่างน่ารับประทาน หน่อไม้ฝรั่งและยี่หร่าในฤดูใบไม้ผลิที่กรอบนุ่ม และรสชาติที่เข้มข้นจากมะนาวและ Parmesan เสิร์ฟอุ่นๆ ในคืนที่อากาศเย็น หรือจะเสิร์ฟล่วงหน้าแล้วแช่เย็นในวันถัดไป มองหาฟาร์โรที่ปรุงสุกและพร้อมให้ความร้อนใกล้กับธัญพืชที่เตรียมไว้ในชั้นวางอื่นๆ วิธีทำฟาร์โรของคุณเอง: ปรุงฟาร์โรแห้ง 1 ถ้วยในหม้อต้มน้ำจนนุ่ม ระบายน้ำได้ดี หากต้องการเพิ่มโปรตีนเล็กน้อย ให้โรยหน้าด้วยไก่ย่างฝอย

4ของ38

5ของ38

หน่อไม้ฝรั่งกับเกล็ดขนมปังเลมอน – พาร์เมซาน

หน่อไม้ฝรั่งกับเกล็ดขนมปัง Parmesan มะนาว

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (6)

เครดิต: Jennifer Causey จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

หน่อไม้ฝรั่งกับสูตร Breadcrumbs มะนาว – Parmesan

เกล็ดขนมปังทำให้ทุกอย่างดีขึ้น แม้กระทั่งหน่อไม้ฝรั่ง Panko มะนาวและชีส Parmesan ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผักกรุบกรอบนี้เพื่อเป็นเครื่องเคียงในฤดูใบไม้ผลิที่สมบูรณ์แบบ

5ของ38

6ของ38

พาสต้ากับหน่อไม้ฝรั่งโกนและถั่วเพสโต้

พาสต้ากับหน่อไม้ฝรั่งโกนและถั่วเพสโต้

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (7)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์

พาสต้ากับหน่อไม้ฝรั่งโกนและสูตรเพสโต้ถั่ว

ก้านหน่อไม้ฝรั่งหนาเหมาะที่สุดสำหรับอาหารจานนี้เพราะโกนได้ง่ายกว่า เคล็ดลับสำหรับสูตรนี้? เราปรุงพาสต้าโดยใช้น้ำน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อให้น้ำพาสต้าที่ได้มีแป้งหนืด การเติมน้ำเล็กน้อยลงในซอสจะทำให้มีความครีมเป็นพิเศษและช่วยให้เกาะติดกับเส้นบะหมี่ ถั่วไพน์นัทอาจมีราคาแพง สิ่งทดแทนราคาประหยัดที่ดีคือเมล็ดทานตะวันไม่ใส่เกลือ

6ของ38

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

7ของ38

ck-Pasta กับหน่อไม้ฝรั่งโกนและ Pea Pesto

Quiche ชีสหน่อไม้ฝรั่งและแพะ

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (8)

เครดิต: เฮคเตอร์ มานูเอล ซานเชซ; อุปกรณ์ประกอบฉาก: Heather Chadduck Hillegas; รูปแบบอาหาร: Torie Cox

7ของ38

8ของ38

หน่อไม้ฝรั่งกับมะนาวและ Pecorino

หน่อไม้ฝรั่งกับมะนาวและ Pecorino

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (9)

เครดิต: Johnny Autry; จัดแต่งทรงผม: Cindy Barr

หน่อไม้ฝรั่งกับสูตรมะนาวและ Pecorino

สูตรคลาสสิกนี้ใช้ชีส Pecorino Romano มะนาว น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยเพื่อเน้นหน่อไม้ฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิ

8ของ38

9ของ38

Tarragon หน่อไม้ฝรั่งกับไข่

Tarragon หน่อไม้ฝรั่งกับไข่

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (10)

เครดิต: เฮคตอร์ มานูเอล ซานเชซ

Tarragon หน่อไม้ฝรั่งกับสูตรไข่

เลือกหน่อไม้ฝรั่งแบบหนาแทนแบบบางสำหรับอาหารจานนี้ หอกที่กว้างกว่ามีรสหวานที่ยอดเยี่ยมและสามารถทนต่อน้ำสลัดทารากอน vinaigrette ที่เข้มข้นได้

9ของ38

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

10ของ38

หน่อไม้ฝรั่งและถั่วกับ Tarragon Vinaigrette อุ่น

หน่อไม้ฝรั่งและถั่วกับ Tarragon Vinaigrette อุ่น

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (11)

เครดิต: ดีแลน + เจนี่; จัดแต่งทรงผม: สกอตต์ ฮอร์น

หน่อไม้ฝรั่งและถั่วลันเตากับสูตร Tarragon Vinaigrette ที่อบอุ่น

ใช้ถั่วแช่แข็งและถั่วลันเตาน้ำตาลในการนำหน่อไม้ฝรั่งเพื่อสร้างสลัดผักฤดูใบไม้ผลิ หอมแดง น้ำส้มสายชูทารากอน และเบคอนกรอบ ทำให้สลัดนี้เป็นเมนูโปรดในทันที

10ของ38

11ของ38

หน่อไม้ฝรั่งครีมและ Pancetta Penne

หน่อไม้ฝรั่งครีมและ Pancetta Penne

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (12)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

สูตรครีมหน่อไม้ฝรั่งและ Pancetta Penne

ใช้ประโยชน์จากผักตามฤดูกาล รวมถึงหน่อไม้ฝรั่งที่เราชื่นชอบ แล้วทำพาสต้าที่มีชีวิตชีวาและมีรสชาติดี ครีมหลักนี้ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นการปล่อยตัว แต่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ

11ของ38

12ของ38

โซบะ ถั่วลันเตา และหน่อไม้ฝรั่ง

โซบะ ถั่วลันเตา และหน่อไม้ฝรั่ง

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (13)

เครดิต: วิคเตอร์ โปรตาซิโอ

สูตรโซบะ ถั่วลันเตา และหน่อไม้ฝรั่ง

\

12ของ38

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

13ของ38

ซุปผักฤดูใบไม้ผลิ

ซุปผักฤดูใบไม้ผลิ

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (14)

เครดิต: Jennifer Causey จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

สูตรซุปผักฤดูใบไม้ผลิ

อาหารจานโปรดทั้งหมดของคุณ เช่น ต้นหอม แครอท ถั่วลันเตา หน่อไม้ฝรั่ง และผักโขม เคี่ยวกับถั่วคานเนลลินีและมันฝรั่งแดงเพื่อให้ได้ซุปที่รสชาติเบา ใช้น้ำสต็อกผักแทนไก่เพื่อทำอาหารจานนี้เป็นมังสวิรัติ

13ของ38

14ของ38

สลัด Romaine หน่อไม้ฝรั่งและวอเตอร์เครสกับกุ้ง

สลัด Romaine หน่อไม้ฝรั่งและวอเตอร์เครสกับกุ้ง

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (15)

เครดิต: Johnny Autry; จัดแต่งทรงผม: แมรี่ เคลย์ตัน คาร์ล

สลัด Romaine หน่อไม้ฝรั่งและวอเตอร์เครสพร้อมสูตรกุ้ง

เสิร์ฟพร้อมข้าวสาลีม้วนกับเนยส้ม

14ของ38

15ของ38

หน่อไม้ฝรั่งห่อ Phyllo กับ Prosciutto

หน่อไม้ฝรั่งห่อ Phyllo กับ Prosciutto

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (16)

เครดิต: มาร์คัส นิลส์สัน; จัดแต่งทรงผม: โรบิน กลาเซอร์

หน่อไม้ฝรั่งห่อ Phyllo พร้อมสูตร Prosciutto

Phyllo-Wrapped Asparagus with Prosciutto เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่คู่ควรกับโอกาสพิเศษ เพียงแค่ม้วน prociutto และหน่อไม้ฝรั่งในแป้งฟิลโลแล้วอบ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่กรุบกรอบและง่ายที่ทุกคนจะเพลิดเพลิน คุณยังสามารถสับ prosciutto และโรยลงบน phyllo

15ของ38

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

16ของ38

ซุปถั่วเขียวและหน่อไม้ฝรั่งกับไข่ลวกและขนมปังปิ้ง

ซุปถั่วเขียวและหน่อไม้ฝรั่งกับไข่ลวกและขนมปังปิ้ง

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (17)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; จัดแต่งทรงผม: แคลร์ สปอลเลน

ซุปถั่วเขียวและหน่อไม้ฝรั่งกับไข่ลวกและสูตรขนมปังปิ้ง

ซุปไข่ที่เบา น่ารัก และเขียวชอุ่มเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อเย็นที่กลมกล่อมในฤดูใบไม้ผลิ

16ของ38

17ของ38

หน่อไม้ฝรั่งกับน้ำสลัดอะโวคาโดสมุนไพร

หน่อไม้ฝรั่งกับน้ำสลัดอะโวคาโดสมุนไพร

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (18)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์

หน่อไม้ฝรั่งกับสูตรน้ำสลัดอะโวคาโดสมุนไพร

จานนี้เป็นการเฉลิมฉลองที่สวยงามของฤดูกาล ด้วยหน่อไม้ฝรั่งเนื้อกรอบที่กรุบกรอบด้วยครีมน้ำสลัดสมุนไพร หากคุณพบหน่อไม้ฝรั่งสีขาว ให้ลองใช้สีขาวครึ่งหนึ่งและสีเขียวครึ่งหนึ่ง ซึ่งจะทำให้จานดูสวยงามจริงๆ คุณจะต้องต้มหน่อไม้ฝรั่งขาว (ซึ่งจะทำให้หน่อไม้ฝรั่งขาดสีเนื่องจากปลูกในสภาพแวดล้อมที่มีหลังคาหรือใต้ดินเพื่อไม่ให้เกิดการสังเคราะห์ด้วยแสง) ให้นานขึ้นอีกสองสามนาที หากหาไม่พบ ให้ใช้หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว 2 ปอนด์ ในการเริ่มต้น ให้ปรุง (และทำให้เย็น) หน่อไม้ฝรั่งล่วงหน้า 2 วัน และผสมน้ำสลัดล่วงหน้า 1 วัน ประกอบจานผักประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อขจัดความเย็น

17ของ38

18ของ38

เก็บเกี่ยวผัก Frittata

เก็บเกี่ยวผัก Frittata

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (19)

เครดิต: สตีเฟน เดวรีส์; จัดแต่งทรงผม: แคลร์ สปอลเลน

เก็บเกี่ยวสูตรผัก Frittata

ถั่วเขียวและหน่อไม้ฝรั่งผัดสควอช Butternut ย่างและบรัสเซลส์และชีส Gruyere ทำให้ Frittata นี้ไม่เหมือนใคร สูตรนี้ใช้ของเหลือในช่วงเทศกาล แต่คุณสามารถใช้ผักใหม่ๆ หรือไส้ชนิดบรรจุกล่องก็ได้

18ของ38

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

19ของ38

หน่อไม้ฝรั่งงาแช่เย็น

หน่อไม้ฝรั่งงาแช่เย็น

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (20)

สูตรหน่อไม้ฝรั่งงาแช่เย็น

เล่นให้เย็นในวันที่อากาศอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิโดยแช่เย็นหลังปรุงอาหารแล้วโยนมันลงในน้ำสลัดถั่วเหลืองงารสเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อเย็น ชีส และแซนด์วิช สำหรับการปิกนิกหรือมื้อเย็นของว่างที่สมบูรณ์แบบ

19ของ38

20ของ38

หน่อไม้ฝรั่งย่างกับไข่และมะเขือเทศ

หน่อไม้ฝรั่งย่าง

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (21)

หน่อไม้ฝรั่งย่างกับไข่และสูตรมะเขือเทศ

ตอกไข่ลงบนผักย่าง โรยหน้าด้วยพาร์เมซานขูดและกุ้ยช่ายฝรั่ง วิโอลา! อาหารจานง่ายๆ ที่น่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับช่วงสุดสัปดาห์ที่ยุ่งวุ่นวาย เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งราดน้ำมันมะกอก

20ของ38

21ของ38

สลัดหน่อไม้ฝรั่งและแครอทหมัก

สลัดหน่อไม้ฝรั่งและแครอทหมัก

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (22)

เครดิต: บ้าน Oxmoor

สูตรสลัดหน่อไม้ฝรั่งและแครอทหมัก

อาบน้ำแครอทและหน่อไม้ฝรั่งในน้ำส้มสายชูบัลซามิก แล้วแช่เย็นไว้หนึ่งชั่วโมง ผักเหล่านี้ไม่อาจต้านทานได้เหมือนกับผักดอง!

21ของ38

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

22ของ38

เฟต้า หัวหอม และหน่อไม้ฝรั่ง Frittata

เฟต้า หัวหอม และหน่อไม้ฝรั่ง Frittata

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (23)

เครดิต: แรนดี้นายกเทศมนตรี; จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

สูตรเฟต้า หัวหอมเขียว และหน่อไม้ฝรั่ง Frittata

เมนูบรันช์สุดสัปดาห์นี้ไม่เคยดูดีขนาดนี้มาก่อน ฟริตทาทาผักที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่ประกอบด้วยเฟต้า หอมแดง หัวหอม และหน่อไม้ฝรั่ง จะทำให้คุณกลับมาทานอีกแน่นอน

22ของ38

23ของ38

หน่อไม้ฝรั่งย่าง เห็ด และพิซซ่าหัวหอม

หน่อไม้ฝรั่งย่าง เห็ด และพิซซ่าหัวหอม

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (24)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; จัดแต่งทรงผม: แคลร์ สปอลเลน

สูตรพิซซ่าหน่อไม้ฝรั่งเห็ดและหัวหอมย่าง

ทำพิซซ่าแช่แข็งของคุณเอง (อร่อยและสดใหม่กว่าเดิม) การอบพิซซ่าบางส่วนก่อนแช่แข็งจะช่วยดึงความชื้นออกจากผักและช่วยให้เปลือกพิซซ่าคงความกรอบได้ดี

23ของ38

24ของ38

Spring Panzanella กับหน่อไม้ฝรั่ง

Spring Panzanella กับหน่อไม้ฝรั่ง

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (25)

เครดิต: พอล คอสเตลโล

Spring Panzanella กับสูตรหน่อไม้ฝรั่ง

Panzanella เป็นสลัดขนมปังสไตล์ฟลอเรนซ์ที่ได้รับความนิยมในช่วงฤดูร้อน แทนที่จะใช้มะเขือเทศ ให้ใช้หน่อไม้ฝรั่งและหัวไชเท้าในการแปลงโฉมฤดูใบไม้ผลิ

24ของ38

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

25ของ38

กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (26)

เครดิต: โทมัส เจ. สตอรี่

สูตรผัดกุ้งหน่อไม้ฝรั่ง

ผัดเผ็ดกุ้งก็แค่ขอหน่อไม้ฝรั่งฤดูใบไม้ผลิที่มีรสหวานฉ่ำ ปรุงรสอาหารจานนี้ด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย กระเทียม ไวน์สำหรับปรุงอาหาร และหอมแดง เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลินึ่ง

25ของ38

26ของ38

ไข่ในสวนอาหารเช้าทาร์ต

ภาพไข่ในสวน

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (27)

เครดิต: Kelsey Hansen; การออกแบบอุปกรณ์ประกอบฉาก: Audrey Davis; การออกแบบอาหาร: Mark Driskill

ไข่ในสวนสูตรทาร์ตอาหารเช้า

ต้องขอบคุณพัฟเพสตรี้ที่หาซื้อได้ตามร้านทั่วไป ทำให้ทาร์ตรสเผ็ดที่น่าทึ่งนี้ทำง่ายจนน่าตกใจ เปลือกพัฟแป้งพัฟวางบนไข่ธรรมดา 8 ฟอง ล้อมรอบด้วยผักในฤดูใบไม้ผลิที่มีชีวิตชีวา

26ของ38

27ของ38

Galette ฤดูใบไม้ผลิเผ็ด

รูปภาพ Galette ฤดูใบไม้ผลิเผ็ด

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (28)

เครดิต: แอนนาเบลล์ เบรคกี้; รูปแบบอาหาร:พัดนี่แพน; อุปกรณ์ประกอบฉาก: Emma Star Jensen

สูตร Galette ฤดูใบไม้ผลิเผ็ด

กาแลตต์ตามฤดูกาลที่เบากว่าคีชสามารถอบก่อนและอุ่นได้ จึงสะดวกเป็นพิเศษสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือมื้อเย็นกลางสัปดาห์

27ของ38

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

28ของ38

กุ้งไทย

กุ้งไทย

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (29)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; จัดแต่งทรงผม: แคลร์ สปอลเลน

สูตรกุ้ง Scampi ของไทย

สปาเก็ตตี้ หน่อไม้ฝรั่ง และกุ้งเสิร์ฟในน้ำซุปแกงกะทิ โรยหน้าด้วยผักชีและมิ้นต์ หากคุณมีปัญหาในการหาตะไคร้ ให้ใช้เปลือกมะนาวขูด 1/2 ช้อนชาแทน

28ของ38

29ของ38

หน่อไม้ฝรั่งกับ Dill Vinaigrette

หน่อไม้ฝรั่งกับ Dill Vinaigrette

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (30)

เครดิต: แรนดี้นายกเทศมนตรี; จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

หน่อไม้ฝรั่งกับสูตร Dill Vinaigrette

หน่อไม้ฝรั่งนึ่งธรรมดาถูกยกให้เป็นเครื่องเคียงที่คุ้มค่าเมื่อโยนลงในน้ำสลัดผักชีลาวแบบโฮมเมด

29ของ38

30ของ38

สลัดถั่วขาวหน่อไม้ฝรั่งกับเบคอนและโหระพา

สลัดถั่วขาวหน่อไม้ฝรั่งกับเบคอนและโหระพา

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (31)

เครดิต: ไบรอัน วูดค็อก; สไตล์: เรเชล เบอร์โรว์

สลัดถั่วขาวหน่อไม้ฝรั่งกับสูตรเบคอนและโหระพา

สลัดนี้อัดแน่นไปด้วยถั่ว หน่อไม้ฝรั่ง และเบคอน เรียกได้ว่าอร่อยจนแทบจะเป็นอาหารจานหลักได้เลย! ไธม์สด ผักชีฝรั่ง และพาร์เมซานชีสทำให้เป็นรสชาติที่ชนะเลิศ

30ของ38

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

31ของ38

พาสต้าครีมฤดูใบไม้ผลิ

พาสต้าครีมฤดูใบไม้ผลิ

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (32)

เครดิต: Johnny Autry; จัดแต่งทรงผม: แมรี่ เคลย์ตัน คาร์ล

สูตรพาสต้าครีมสปริง

สองสิ่งที่เราขาดไม่ได้คือผลผลิตฤดูใบไม้ผลิที่งดงามและพาสต้าที่น่าพึงพอใจ จานนี้มีเนื้อครีมที่หรูหรา แต่พาสต้าจะซึมซับซอสได้อย่างรวดเร็ว เสิร์ฟทันที

31ของ38

32ของ38

สเต็กและหน่อไม้ฝรั่งผัด

สเต็กและหน่อไม้ฝรั่งผัด

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (33)

เครดิต: โคลิน คลาร์ก; สไตล์: มิสซี่ เนวิลล์ ครอว์ฟอร์ด

สูตรผัดสเต็กและหน่อไม้ฝรั่ง

การผัดอย่างรวดเร็วคือผู้ช่วยชีวิตในช่วงสุดสัปดาห์ที่ยุ่งวุ่นวาย ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปเพื่อเพิ่มความสปริงตัวตามปกติ เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิที่ปรุงสุกแล้วสำหรับอาหารจานหลักที่ปรุงรวดเร็วเป็นพิเศษ

32ของ38

33ของ38

สลัดหน่อไม้ฝรั่งโกนกับ Manchego และอัลมอนด์

สลัดหน่อไม้ฝรั่งโกนกับ Manchego และอัลมอนด์

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (34)

เครดิต: ไบรอัน วูดค็อก; จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

สลัดหน่อไม้ฝรั่งโกนกับสูตร Manchego และอัลมอนด์

หน่อไม้ฝรั่งที่โกนแล้วจะสร้างฐานสลัดที่บางเบาและมีเนื้อสัมผัส เพียงลอกไปทางศีรษะด้วยที่ปอกคมๆ เพื่อทำเป็นริบบิ้นเส้นเล็กๆ หน่อไม้ฝรั่งที่มีขนาดปานกลางหรือหนาเหมาะที่สุดสำหรับการโกน

33ของ38

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

34ของ38

หน่อไม้ฝรั่งย่างกับไข่ดาวและ Pancetta

หน่อไม้ฝรั่งย่างกับไข่ดาวและ Pancetta

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (35)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; จัดแต่งทรงผม: ลินด์ซีย์ โลเวอร์, แคลร์ สปอลเลน

หน่อไม้ฝรั่งย่างกับไข่ดาวและสูตร Pancetta

หน่อไม้ฝรั่งและไข่ดาวเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกของฤดูใบไม้ผลิด้วยเหตุผลที่ดี เพราะเข้ากันได้อย่างลงตัว หอกหน่อไม้ฝรั่งที่มีความหนาปานกลางจะไหม้เกรียมด้านนอกแต่ยังคงความกรอบในเนื้อ

34ของ38

35ของ38

หน่อไม้ฝรั่งย่างและริคอตต้าพิซซ่า

หน่อไม้ฝรั่งย่างและริคอตต้าพิซซ่า

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (36)

เครดิต: สตีเฟน เดวรีส์; จัดแต่งทรงผม: ลินน์ เนสมิธ

สูตรพิซซ่าหน่อไม้ฝรั่งและริคอตต้าย่าง

ปัจจุบันมีอาหารจานหนึ่งที่เหมาะกับการใช้แอป มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นเบาๆ ราดด้วยเพสโต้ ริคอตต้าดอลอป และด้านบนด้วยหน่อไม้ฝรั่งย่าง

35ของ38

36ของ38

หอยเชลล์ย่างกับหน่อไม้ฝรั่งและ Pancetta

หอยเชลล์ย่างกับหน่อไม้ฝรั่งและ Pancetta

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (37)

เครดิต: Howard L. Puckett

หอยเชลล์ย่างกับสูตรหน่อไม้ฝรั่งและ Pancetta

36ของ38

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

37ของ38

กระเทียมชนบทและ Quiche เต้าหู้หน่อไม้ฝรั่ง

EC: Quiche เต้าหู้กระเทียมชนบทและหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นส่วนของแสงแดด

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (38)

เครดิต: ภาพถ่ายโดย Allison Wonderland

กระเทียมชนบทและสูตร Quiche เต้าหู้หน่อไม้ฝรั่ง

หากคุณไม่เคยทำคีชเต้าหู้ก็ถึงเวลาแล้ว ดาน่า ชุลท์ซ ผู้เขียนการทำอาหารทุกวันของ Minimalist Bakerพัฒนาเวอร์ชันไร้กลูเตนไร้ไข่ซึ่งมีเนื้อสัมผัสเบา เต็มไปด้วยโปรตีน และได้รับรสชาติมากมายจากกระเทียมและหน่อไม้ฝรั่ง รักษาตามฤดูกาลด้วยผักอะไรก็ได้ที่คุณมีอยู่ และใช้ของเหลือให้หมด ส่วนผสมของเต้าหู้ ฮัมมูส และยีสต์ทำให้ได้ไส้คล้ายไข่ที่น่าพึงพอใจพอๆ กับของจริง คีชแสนอร่อยนี้เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง เป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบในการจัดปาร์ตี้มื้อสายหรือวางแผนปิกนิกในวันอาทิตย์ สุดสัปดาห์แล้วหรือยัง?

กระเทียมชนบทและ Quiche เต้าหู้หน่อไม้ฝรั่ง

วัตถุดิบ

หมายเหตุ:

  • ชูลทซ์มักใช้ Bob’s Red Mill Gluten Free 1:1 Baking Blend ในเปลือกพายของเธอ เนื่องจากเธอชอบเนื้อสัมผัสที่บดละเอียด
  • อย่าลืมใช้เต้าหู้ไหมเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

พิมพ์ซ้ำจากการทำอาหารทุกวันของ Minimalist Bakerโดยข้อตกลงกับ Avery ซึ่งเป็นสมาชิกของ Penguin Group (USA) LLC ซึ่งเป็นบริษัท Penguin Random House

37ของ38

38ของ38

สเต็กแถบย่างกับเห็ด หน่อไม้ฝรั่ง และเนยวานิลลา-คาเบอร์เน็ต

ภาพสเต็กแถบย่างกับเห็ด หน่อไม้ฝรั่ง และเนยวานิลลา-คาเบอร์เนต์

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (39)

เครดิต: Greg Dupree; การจัดแต่งทรงผมอาหาร: คาเรน แรนคิ่น; อุปกรณ์ประกอบฉากสไตล์: Kashara Johnson

สเต็กเนื้อกระทะย่างกับเห็ด หน่อไม้ฝรั่ง และสูตรเนยวานิลลา-คาเบอร์เนต์

อาหารมื้อเย็นในกระทะเดี่ยวนี้อาจฟังดูสูงเกินไป (และก็ดูเป็นส่วนหนึ่งด้วย) แต่เชื่อเราเถอะว่ามันเรียบง่ายพอๆ กับที่ได้รับ การย่างเนื้อสเต็กเนื้อชุ่มฉ่ำอย่างสมบูรณ์แบบในกระทะเป็นหนึ่งในทักษะสำคัญในครัวที่ผู้ปรุงอาหารประจำบ้านทุกคนต้องการเพื่อเตรียมมื้ออาหารที่น่าประทับใจและคุ้มค่ากับเพื่อนๆ ได้ทันที หรือเพียงแค่ปรนเปรอตัวเองหลังจากสิ้นสุดวันอันยาวนานเป็นพิเศษ . การโรยหน้าสเต็กนิวยอร์กที่ย่างด้วยเนยผสมที่เสื่อมโทรมเป็นเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งที่ทำง่ายๆ แต่อ่านยาก/อร่อยอย่างเหลือเชื่อ สำหรับกระทะสเต็กนี้ เราเลือกที่จะใส่เนยของเรากับถั่ววานิลลาและไวน์แดง วานิลลาจะดึงรสชาติที่เข้มข้นของพอร์ตทับทิมและ Cabernet ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เข้ากันได้อย่างสวยงามกับแถบนิวยอร์กที่นุ่มนวล ผักผสมที่ประกอบด้วยเห็ด หน่อไม้ฝรั่ง และหอมแดงผัดอย่างรวดเร็วในกระทะที่มีรสชาติอร่อย ทำให้เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับจานนี้ สร้างความสมดุลให้กับสเต็กเนื้อเข้มข้นและซอสเนยของคุณ ทำอาหารจานนี้เพียงครั้งเดียว และเราแทบจะรับประกันได้เลยว่าสเต็กทาเนย + ผัดผักในกระทะแบบเดียวกันอย่างรวดเร็ว จะกลายเป็นแผนมื้อเย็นที่คุณจะกลับมาอีกครั้งแล้วครั้งเล่า หมายเหตุ: คุณจะมีเนยผสมเหลืออยู่แน่นอน… ซึ่งไม่ใช่เรื่องเลวร้าย เนยจะแข็งตัวอย่างสวยงามและเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับนำไปปรุงแต่งรสผัก ทาขนมปังอุ่นๆ และราดหน้าเนื้อสัตว์ปรุงสุกอื่นๆ หากคุณมีสเต็กเหลือ ก็อาจทำแซนด์วิชสเต็กในวันถัดไปได้หนึ่งชิ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทาขนมปังปิ้งด้วยเนยผสมของคุณ หากคุณต้องการใช้กลยุทธ์การรับประทานอาหารที่ง่ายและหรูหราแบบเดียวกันนี้กับเนื้อวัวที่เป็นมิตรกับงบประมาณมากกว่าเล็กน้อย ลองใช้ของเราสเต็กแฮงเกอร์กับกะหล่ำดาว มันฝรั่ง และเนยเลมอนสมุนไพร. และคุณจะพบเคล็ดลับเทคนิคที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมในการทำให้สเต็กของคุณสุกสมบูรณ์แบบที่นี่.

38ของ38

แกลเลอรี่เล่นซ้ำ

ต่อไป

สูตรหน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดของเรา - MyRecipes (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Moshe Kshlerin

Last Updated:

Views: 5898

Rating: 4.7 / 5 (57 voted)

Reviews: 88% of readers found this page helpful

Author information

Name: Moshe Kshlerin

Birthday: 1994-01-25

Address: Suite 609 315 Lupita Unions, Ronnieburgh, MI 62697

Phone: +2424755286529

Job: District Education Designer

Hobby: Yoga, Gunsmithing, Singing, 3D printing, Nordic skating, Soapmaking, Juggling

Introduction: My name is Moshe Kshlerin, I am a gleaming, attractive, outstanding, pleasant, delightful, outstanding, famous person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.